”Det är tur att livet inte hänger på en skinkbit”

8 november 2016

Som småbarnsförälder är det lätt att oroa sig vid matbordet. Får ungarna i sig tillräckligt? Varför vill de inte smaka nya saker? Och varför beter de sig som att grönsakerna är ett dödligt gift som du lagt på deras tallrik? Då är det viktigt att komma ihåg att barn – smakmässigt alltså – är kvar på stenåldern. Och att det är i princip omöjligt för ett barn att matvägra sig till näringsbrist.

Sara Ask har jobbat som dietist på Astrid Lindgrens Barnsjukhus och varit tidningen Vi Föräldrars expert på mat för barn i tio år. I Ordfronten #13 berättar hon om barns matkrångel, näringsbehov och smakfavoriter. Och om varför det är viktigt att låta matresan ta sin tid.

Läs mer om Första hjälpen vid matbordet eller köp boken hos Adlibris.