Krusbär är smaken av barndomens somrar
1 juli 2019
Krusbäret har historiskt sett varit ett betydelsefullt bär. Visste du till exempel att vi i Sverige har odlat över 100 olika sorter? Och att Önos exporterade svenskt krusbärsvin till Kina i slutet av 1700-talet? I dag finns endast 35 sorter bevarade, och av dessa är inte mer än 5–6 stycken tillgängliga i en välsorterad handelsträdgård. Varför? Och hur ska vi rädda krusbäret och återupprätta den biologiska mångfalden?
I Ordfronten #61 möter Pelle Andersson författaren och bärentusiasten Martin Ragnar i ett samtal om vad som med rätta kan kallas vårt egna, inhemska superbär.
Krusbärsboken av Martin Ragnar och Jens Linder finns i en boklåda nära dig, eller på Adlibris eller Bokus.
Ordfronten Podcast
Här möter du våra aktuella författare i samtal om litteratur, politik och andra angelägna ämnen.
Podcast: Ordfronten
”Vi som tvingas lämna våra länder är inga lycksökare – vi är överlevare”
Läs mer
Podcast: Ordfronten
”Det saknades en bok med ett bredare perspektiv på hur vi lär oss språk”
Läs mer
Prenumerera på vårt nyhetsbrev
Läs om vår kommande utgivning först av alla