Det okända fusket med ditt vin

Mats-Eric Nilsson granskar den fuskande vinbranschen

14 september 2018

Vinindustrin säljer hittepåviner, använder smakförstärkare, fuskar med jäst, och allt detta utan att tvingas ha innehållsförteckning på sina produkter. Mats-Eric Nilsson, författaren till bland annat Den hemlige kocken, är tillbaka med Chateau Vadå – Det okända fusket med ditt vin, en gedigen granskning av en bransch som hittills sluppit kritik. Här avslöjas hur viner sminkas med tillsatser, hur man fejkar smaker och hur fabriksviner lanseras under påhittade italienska namn. Dessutom ger Mats-Eric Nilsson tips på goda alternativ till industrivinet.

Läs mer om Chateau Vadå