/
RSS-flöde
En konservkokbok i rättan tid
4 december 2020
I Den nya skåpmaten lagar Jenny Damberg mat där burkar, tetror och andra konserver har huvudrollen. Med ett välfyllt skåp är middagen aldrig långt borta – och i pandemitider känns det förstås bättre än någonsin att inte ränna till affären stup i kvarten.
I Ordfronten #86 träffar Pelle Andersson författaren till kokboken som enligt henne själv kom med ”nästan ironisk timing”. Det blir ett samtal om konserveringsteknikens historia, hyllornas hemliga smakbomber – och om hur konserver är hållbara i mer än en bemärkelse.
Köp Den nya skåpmaten i närmsta boklåda eller på Adlibris eller Bokus.
Ordfronten Podcast
Här möter du våra aktuella författare i samtal om litteratur, politik och andra angelägna ämnen.
Prenumerera på vårt nyhetsbrev
Läs om vår kommande utgivning först av alla